Cabernet

Cabernet

27,0054,00

CABERNET VENETO IGT
La migliore selezione di uve raccolte a mano per un ottimo vino molto strutturato e piacevole. La leggera sovramaturazione delle uve lo rende longevo nel tempo.

 

PROFILO ORGANOLETTICO:

  • Aspetto: intenso e brillante
  • Colore: rosso rubino intenso
  • Profumo: piacevolmente intenso e fruttato, spiccano la marasca e la delicata nota vegetale tipica del vitigno nel nostro territorio
  • Gusto: asciutto ed equilibrato
  • Abbinamenti: ideale con carni rosse cotte al forno o alla brace, perfetto anche con selvaggina e carni succulente
  • Temperatura di servizio: 18° C – si consiglia l’apertura qualche ora prima del servizio
  • Gradazione alcolica: 12,5° vol.
  • Uve: 80% Cabernet Franc – 20% Cabernet Sauvignon

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COD: Cabernet Categoria: Product ID: 119

Descrizione

I nostri vitigni nascono tra le colline di San Pietro di Feletto, nel cuore del Conegliano Valdobbiadene.

Qui il terreno argilloso e calcareo incontra un clima caratterizzato da forti escursioni termiche, permettendo così alle nostre uve di mantenere tutta la loro carica aromatica.

Scegliamo la vendemmia manuale, in modo da selezionare solo gli acini migliori, e preservare così tutta la qualità dei prodotti.

Dopo la diraspatura il mosto viene lasciato macerare a contatto con le bucce, segue poi la fermentazione a temperatura controllata e un periodo di affinamento in barrique di legno.

Imballo Sicuro

Moretvini spedisce imballaggi sicuri approvati dai maggiori corrieri nazionali ed internazionali.

  

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