Merlot Veneto – IGT

Merlot Veneto – IGT

La migliore selezione di uve raccolte a mano
Un ottimo vino molto strutturato e piacevole, poca produzione e sovramaturazione delle uve per renderlo longevo nel tempo

 

PROFILO ORGANOLETTICO:

  • Aspetto: brillante
  • Colore: rosso rubino
  • Profumo: violetta, mora picco frutta rossa
  • Gusto: asciutto, fresco, sapido con note fruttate in armonia
  • Abbinamenti: affettati e salumi, zuppe, pasta al sugo di carne, formaggi di media stagionatura, verdure in pastella, arrosto di carne, carni bianche e rosse, in particolare con pollame nobile come faraona e tacchino al forno
  • Temperatura di servizio: 16-18 ° C
  • Gradazione alcolica: 12° vol.
Categorie: , , Product ID: 111

Descrizione

  • Zona di produzione: vigneti nel comune di S. Pietro di Feletto (TV)
  • Uve: 100% Merlot
  • Terreno: argilloso, calcareo
  • Vendemmia: manuale
  • Vinificazione: diraspatura e macerazione sulle uve, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in barrique di legno

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